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Recette Mlewi tunisiens
Hello, Hello, Aujourd’hui, je vous retrouve pour une recette rapide et facile à faire des fameux pains tunisiens. Ingrédients : Il vous faut : 500gr de semoule très fine 5 cuillères à soupe d’huile végétale 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre De l’eau tiède Préparation : Mélanger tous les ingénieurs en rajoutant petit à petit l’eau tiède jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse comme sur les photos. Une fois, la pâte prête, mettez la dans un sac de congélation induit d’huile. Refermer le sac en chassant l’air. Et finalement, dans un bol rempli d’eau tiède, laissez reposer la pâte pendant une heure. Cuisson : Maintenant…
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[Cuisine] Recette « Brick Chèvre miel et menthe » au four
Hello, Hello, Je suis très contente aujourd’hui de partager avec vous une nouvelle recette « Brick Chèvre Miel et Menthe ». Une recette super simple et très originale tout en restant healthy avec une cuisson au four. J’ai toujours adoré le mélange du fromage de chèvre avec le miel, ce duo fait partie de mes associations préférées. Et dans cette recette, cette association est sublimée par la fraîcheur de la menthe. Je vous recommande cette recette, très facile et rapide à faire et fera l’unanimité. Il vous faut : 5 feuilles de Brick 20 gr de beurre bouquet de menthe fraiche Miel La préparation : Emincez très finement la menthe Coupez la feuille de…
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[Cuisine] Recette « Samsa au four » – Dessert Tunisien
Hello, Hello, Je suis très contente aujourd’hui de partager avec vous la recette de mon dessert tunisien préféré, « La Samsa ». Voici ma recette de Samsa au four, ce dessert tunisien garni aux noisettes et enrobé de pistaches. Un dessert léger, facile à faire et qui se déguste avec un café, un bon thé, une citronnade, ou ce que vous voulez. Il vous faut : 6 feuilles de Brick 50 gr de beurre 200 gr noisette en poudre* 100 gr noisette légèrement écrasés* 50 gr environ de poudre de pistache* 40 gr sucre glace 1/4 de verre de fleurs d’orangé *PS: Vous pouvez remplacer les noisettes et/ou la poudre de pistache avec les fruits secs de…
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Recette Dessert Tunisien « Assida Zgougou »
Hello, Hello, Aujourd’hui, je vous propose une recette d’un désert tunisien très bon et facile à faire. C’est « Assida Zgougou » ou crème aux graines de pin d’alep. C’est un désert qu’on prépare souvent pour les fêtes et qu’on prend un énorme plaisir à décorer. Pour réaliser ce désert, différentes recettes existent. Ici, je vous propose la plus simple et celle que je fais le plus souvent. Vous avez besoin de : 500g de pâte de graines de pin (Zgougou) 300g de farine 100g de sucre 3.5l d’eau Une boite de lait concentré sucré fruits sec pour la garniture Pour la crème pâtissière à la vanille 1/4 de gousse de vanille 2…
